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食品貨架 |
| 作者：jinandejia 來源：未知 日期：2015/12/25 14:17:48
標簽：冷庫貨架 |
| 導讀：冷庫貨架在超市經營中，水果、蔬菜、魚、肉、鮮蛋、鮮奶等生鮮食品及易腐爛商品占有較大的比重。是超市銷售的重點商品。而這些商品如果在常溫條件下儲存，很短的… |
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| 產品簡介 |
| 冷庫貨架在超市經營中，水果、蔬菜、魚、肉、鮮蛋、鮮奶等生鮮食品及易腐爛商品占有較大的比重。是超市銷售的重點商品。而這些商品如果在常溫條件下儲存，很短的時間內就會發生腐敗變質。因此，為了延長其保質期，必須將其儲存在低溫環境中。在低濕環境條件下，導致商品腐敗變質的細菌、霉菌等微生物的繁殖速度大大降低，生鮮類商品自身的新陳代謝速度也明顯下降。從而能夠大大延長這類商品的保鮮時間和保質期限。這就是商品的冷凍、冷藏儲存。 |
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